Bodega Arizcuren
La visión del arquitecto y el viticultor unidas en un espacio urbano reinventado que recupera una tradición histórica perdida de elaborar vinos en el centro de Logroño. La visita comienza ubicando el marco de los viñedos, la Sierra de Yerga en Rioja Oriental, además de un repaso al pasado y presente de la cultura vitícola tradicional. Veremos parcelas centenarias y cómo se trabajan estos viñedos mediante una viticultura sostenible y de respeto.
Entradas a la Bodega
Urban Celler:
Se hará un recorrido por las instalaciones de elaboración y crianza de la bodega urbana, deteniéndose en las
particularidades del trabajo artesano, el envejecimiento en ánforas de barro, fudres o barricas. Verán también
cómo llevan a cabo el trabajo de etiquetar y lacrar botellas cuando se trata de vinos en pequeñas producciones.
Terminarán con una cata de tres vinos: Monte Gatún, Sologarnacha y Solomazuelo, con un aperitivo con
embutidos riojanos seleccionados y acompañado de su aceite de oliva orgánico de elaboración propia y pan de
horno de leña. Una visita emocional para disfrutar de la cultura del vino, con el encanto de lo pequeño y lo
artesanal.
Urban Celler PREMIUM:
Vista en detalle de los viñedos históricos de la Rioja Oriental, un recorrido por las salas de elaboración y crianza
de la bodega urbana, donde aprenderán cómo se elaboran y envejecen en barricas, ánforas y depósitos de
hormigón estos vinos en un espacio tan singular. Cata de 5 vinos que forman parte del proyecto Arizcuren:
Monte Gatún, los varietales Sologarnacha y Solomazuelo. Se acompañará la cata con su aceite de oliva orgánico
de elaboración propia y un aperitivo compuesto de lomo ibérico y pan de horno de leña.
Documento de acceso: Bono Tixalia.
Operativa de acceso al recinto: Canjear bono
Formato documento: impreso o descargado en un dispositivo electrónico.
Condiciones de cambio y cancelación:
Cambios y cancelaciones solicitados a Tixalia con 72h de antelación a la fecha de visita: con el 50% de gastos permitidos (en caso de discrepancia de tarifa se deberá ajustar abonando la diferencia).
Cambios y cancelaciones solicitados a Tixalia con menos de 72h de antelación a la fecha de visita: no permitidos.
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